Manado, MSN – SAP-Growth and Energy melakukan penandatanganan MoU terkait Optimalisasi Pemanfaatan Potensi Nira Aren dengan pihak Yayasan Mapalus Matuari Minaesa (ITM) dan Pabrik Gula Aren Masarang serta Balitbangda Provinsi Sulawesi Utara. Penandatanganan ini dilakukan dua hari berturut-turut, yakni pada Jumat hingga Sabtu 22 – 23 April 2022.
Dari pihak ITM penandatanganan dilakukan oleh Rektor ITM Dr. Ir. Herdyanto Lantemona M.S, sementara dari Balitbangda Sulut ditandatangani langsung oleh Kepala Balitbangda Dr. Jemmy Lampus. Sedangkan dari pihak SAP-G sendiri pada kesempatan ini oleh Dr. Grace Sumbung, SE., M.Si.
Sebelum penandatanganan MoU, kegiatan diawali dengan Focus Group Discussion (FGD) antara pihak-pihak terkait untuk membahas pengembangan potensi Nira Aren di Sulawesi Utara.
Pembahasan ini bukan hanya tentang peningkatan mutu produk yang sudah ada saat ini, tetapi juga menciptakan inovasi baru dengan memanfaatkan limbah/residu dari proses pembuatan gula aren di Pabrik Gula Aren Masarang, serta membantu mengajarkan teknologi alat bantu produksi tepat guna bagi para Mahasiswa yang akan ikut kegiatan ini sebagai salah satu program dalam Kampus Merdeka.
Adapun hasil Riset ini akan bermuara ke Raw Material terbarukan untuk kebutuhan farmasi, Minuman antioksidan dan kaya serat serta bahan aktif untuk produk kecantikan yang akan di manfaatkan oleh pihak Farmasi dan industri kosmetika.
FGD ini menjadi sangat menarik karena Nira ini adalah produk lokal yang sangat melimpah produksinya di Sulawesi Utara. Pasca MoU dilanjutkan ke rencana aksi implemantasi dari MoU ini.
Pada forum yang sama turut disampaikan secara singkat tentang BSPJI Manado (Kemenperind), beberapa hasil riset unggulan dan pendampingan untuk UMKM oleh Dr. Grace Sumbung.
“Semoga kerjasama ini akan membawa Sulut semakin dikenal oleh dunia, sebagai aktualisasi SULUT HEBAT,” tandas Grace.
Turut hadir pada penandatangana MoU, Prof. Julius Pontoh sebagai tim ahli dari ITM yang telah lama meneliti tentang Nira; Prof. Surisyono Surijatmodjo sebagai Inventor, Komisaris SAP-Growth and Energy serta sebagai Dewan Pakar Nawacita serta Mr.William Smits sebagai dewan pembina dan pengawas Yayasan Mapalus Matuari Minaesa.
(Stev/*)
